今日のお酒・・・のおとも

今日は思いつきでいろいろつまみを作ってみましたです。

まずは、レンコンの照り焼き

照り焼き作るつもりがみりんが無いことに気付いたッす
って事で、醤油、酒、ザラメでナンチャッテ照り焼きっす（笑）

次は、ゴーヤー刺し
味付けは、麺つゆとマヨネーズで

最近よく行っている、バーのマスターに教えてもらったのです。
うまいよ！

お次は、カレーカツ！

カツカレーじゃなくて。カレーカツね。
ちょっとうまく写真撮れなかったけど、切るとこんな感じ

中に、普通にカレーが入っているのです。
作り方はちょっと手間で、カレーを棒状に凍らせておいて、その周りに薄切りロースを巻いて。そのあとは普通にころも付けて揚げるだけ。
応用編で、コロッケもいけるっすよ～